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【中国・使用期限超え鶏肉加工】ファミリーマートもナゲットなど販売中止

ファミマ2商品

ファミリーマートもナゲットなど販売中止
7月22日 19時52分

中国・上海の食品加工会社が使用期限を超えた鶏肉を加工していたなどと指摘されている問題で、大手コンビニチェーンの「ファミリーマート」は、この会社から材料を仕入れた「ガーリックナゲット」と、一部で試験販売中の「ポップコーンチキン」の2種類の商品の販売を22日から中止しました。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140722/k10013202901000.html


◆ファミチキってどこなんだろう?と思ったらタイなんですな。

 ファミチキ,スパイシーチキンは鶏肉のどの部位を使用していますか?
ファミチキ,スパイシーチキン等は鶏肉の「もも」を使用しています。詳しい内容はこちらから

http://faq.family.co.jp/faq_detail.html?id=584

ジューシーさにこだわるフライドチキン

「できたてファミマキッチン」のメニューのなかでも人気の高いフライドチキン。その美味しさの秘密は、ジューシーな肉汁にあります。
口にした瞬間にあふれる、アツアツで美味しい肉汁! そのために、鶏肉の吟味から下味まで、すべてにこだわりました。まず、なによりも鶏肉の部位。実はファミリーマートでは、鶏肉のなかでもっともジューシーなモモ肉の部分のみ使用しているのです。他の部位を使わず、モモ肉だけを使うのは、とても贅沢なこと。そして、このモモ肉に、下味をたっぷりと浸みこませます。この下味も大きなポイントで、幅広い年代の日本人にも合う絶妙な味わいが肉汁の味わいをさらに高めてくれるのです。
「できたてファミマキッチン」のフライドチキンには、ジューシーな肉汁とたくさんのこだわりが、いっぱいに詰まっているのです。

卵~加工+飼料までの一括管理生産

ファミリーマートの「フライドチキン」は、原料の調達から製造までをすべてタイの委託工場で一貫生産し、日本へ、そして各店舗へ運び、お客様のもとにお届けしています。卵を孵化させるところから加工、調理まで、飼料の配合調整までを含めて、品質管理・温度管理に目が行き届く一括管理生産を行っています。

http://www.family.co.jp/goods/ff/chicken/kodawari.html


タイで一貫生産なんですな。

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[ 2014年07月22日 20:28 ] 特定アジア | TB(-) | コメント(7)
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